Книга с ванилия на Кристоф Адам - Книги

Книгата "Кристоф Адам: Ванилия" е незаменима книга с рецепти, посветена на този основен ингредиент в сладкарството - ванилията. Открийте ванилията по нов начин с шеф-сладкаря Кристоф Адам. Кристоф Адам, избран за най-добър сладкар на годината 2014 от ръководството Pudlo, е работил в големи заведения като Le Gavroche, Le Crillon, Fauchon... През 2012 г. създава "Eclair de Génie". Той също така участва като жури в предаването "Кой ще бъде следващият голям сладкар?". Темата за ванилията ще бъде интересна за всички сладкари. Тази книга започва с репортаж с Бернар Коме от неговата плантация за ванилия на Реюнион. Но също така и с гости като Беной Кастел и Пиер Ерме. През страниците на тази книга с рецепти ще намерите 40 солени и сладки рецепти, прости, вкусни и оригинални: Пана кота, ванилова маршмелоу, буррата с домати, винегрет с цитруси и ванилия, понички с крем патисьер, шифонада от ананас с лимонова трева. Референция: BELI05 В наличност: 7 продукта Размери: 128 страници - фр Език: Френски