Книга с малини на Кристоф Адам - Книги

Кристоф Адам Книга Малина е книга с рецепти за любителите на малини. Основна съставка в сладкарството, открийте малината по нов начин с шеф-сладкаря Кристоф Адам. Кристоф Адам, избран за най-добър сладкар на годината 2014 от ръководството Pudlo, е работил в големи заведения като Le Gavroche, Le Crillon, Fauchon... През 2012 г. създава Eclair de Génie. Той също така участва като жури в предаването "Кой ще бъде следващият голям сладкар?". Ателието на Кристоф Адам подчертава благородни и основни съставки на сладкарството чрез колекция от книги: Лимон, Шоколад... всяко издание ви кани да преоткриете тези елементи. Кристоф Адам ни предлага 46 рецепти около този малък вкусен плод. Ще откриете и гости: Филип Нантоа, производител на малини в Ивлин, Ален Дюкнес, създател на коктейли, Жан-Ив Бордие, майстор на маслото и Бернар Ларше, майстор на крепове. Референция: BELI03 В наличност: 1 Артикул Размери: 128 Страници - Фр Език: Френски