Инфрачервени пастьоризационни тунели

Инфрачервените пастеризационни тунели предават полезната енергия без контакт. Така те позволяват обработката на кетъринг ястия, храни, торти, бисквити, с или без опаковка, в дълбочина или на повърхността в зависимост от типа на замърсяването, което е било подложено по време на клиентския процес. Те са слабо повлияни от работните условия и могат, благодарение на реакцията на своите емитери, да коригират конвективната част, присъща за всеки термичен тунел. Енергията се доставя на съответното място с подходящи дози и когато е необходима. Също така се нарича студена фурна. Те предотвратяват ненужно нагряване на продуктите в тяхната цялост и следователно са идеално решение в случай на студени продукти.