хранителен царевичен нишесте - царевично нишесте

царевично нишесте от хранителен клас Царевичното нишесте е известно и като царевично брашно. Обикновено се нарича Liugu на прах. Това е бяла, леко жълтеникава прах. След накисване, царевицата се получава чрез смилане, пресяване, утаяване, сушене и смилане. Общите продукти съдържат малко количество мазнини и протеини. Силна абсорбция на влага, до над 30%. Нутриционен анализ: * Царевицата е призната за "златната култура" в света, с най-високо съдържание на мазнини и витамин B2 в зърнените храни. * Царевичното брашно съдържа повече витамин E, калций и желязо, което е полезно за човешкото здраве. * Богатата на фибри царевично брашно може да подпомогне перисталтиката на червата.