CHAMPAGNE PIERRE LAURENT

Семейна експлоатация от пет поколения, къщата Пиер Лоран подписва своята автентичност чрез силен ангажимент към традиционните техники и опазването на природата. Запален по своя регион и вдъхновен от авангардна визия в създаването на своите шампански, Пиер Лоран се стреми да бъде "създател на благосъстояние", предлагайки най-естествените възможни кюве, които проявяват типичността на тероара, всичко това в съответствие с екологично отговорен подход. Традиция, удоволствие и споделяне са ценности, наследени от баща на син, които той амбицира да предаде. Семейство ПИЕР в момента обработва 4 хектара и 50 дка в долината на Марна, основно засадени с Пино Мюние и Шардоне. Основните сортове грозде са: - Шардоне: Цветни нотки, цитрусови, понякога минерални, с деликатност. - Пино Ноар: Гладкост и плодови нотки, придаващи кръглост на бленда. - Пино Мюние: Аромати на червени плодове и изразена структура. Той придава на бленда тяло и мощ. Беритбата е изцяло ръчна от векове, за да се гарантира качествена и занаятчийска реколта. Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето, алкохолните напитки трябва да се консумират с умереност. Продажбата на алкохолни напитки на непълнолетни под 18 години е забранена.