Rock 23 - Автоматична Машина за Порциониране с Фиксирано и Променливо Тегло

La Rock 23 позволява рязането на форми сирене на порции с предварително зададено и калибрирано или променливо тегло, напълно автоматично, с работни цикли, които не изискват никакво намесване от оператора. Можете да избирате между множество "рецепти" за различни типове рязане на продукти, като избирате странично или ръчно зареждане, размер на резените (стандартен или на парче). Основни технически характеристики: - автоматично и интегрирано претегляне на формата - компактни размери - обработка както на половинки, така и на дискове сирене - подвижна маса за събиране на нарязаните парчета - програмируемо рязане на фиксирано тегло или по брой В случай на фиксирано тегло е възможно управление на излишъка: - разпределяйки го на парчетата - за сметка на последното рязане - рязайки го отделно Перфектна за работа в линия с машината за рязане Mod. Rock 21. Опционални: маса, странични изхвърлячи на формата върху специално предназначена платформа. Размери: 220x90x85+55 см Материал: неръждаема стомана