Зелени Кафени Зърна

Зеленото кафе на зърна обозначава непечените кафе зърна, които се извлекат от кафеените череши. Тези зърна запазват своята естествена зелена окраска и химичните си свойства, включително високо съдържание на хлорогенни киселини, които частично се унищожават по време на печенето. Зелените кафе зърна се използват за домашно печене, приготвяне на хранителни добавки и понякога за запарки.