BeefSteaker - Fleisch-Probenehme

Fleisch-Probenehmer BeefSteaker за ръчно изрязване на тъканен фрагмент за микробиологично пробонабиране от повърхностите на труповете. Буровата корона се завива на ръка. Fleisch-Probenehmer за бактериологично пробонабиране от повърхностите на труповете. Сл slaughterhouses (кланници, месарници и т.н.) са задължени в рамките на вътрешния контрол на процесите и за наблюдение на хигиената на клането да извършват редовни микробиологични изследвания на труповете, например на говеда, свине, овце, кози и коне. Пробоотборниците за пробонабиране от трупове са подобни на коркови бургии. С тях може да се извлече кръгла тъканна проба с площ 5 см² от повърхността чрез метода на щамповане (деструктивен метод), известен също като корков бургия или ексцизионен метод. Щампованата проба се отстранява от трупа след изрязването с помощта на скалпел и пинцета. Сечна повърхност: 25 mm Ø