Тархана

Има безброй ползи от тархана. Тарханата, която трябва да присъства на нашите маси, особено през зимата, ни предпазва от заболявания, отпуска храносмилането и понижава кръвното налягане. Освен това укрепва костите и облекчава умората на тялото. Тя също така лекува косата и кожата и добавя красота към нас. Тарханата укрепва имунната система, тъй като е много богата на органични киселини и свободни аминокиселини. Тя помага за премахване на токсините, които са вредни за тялото, чрез отделителната система.