BELAGAIO SOCIETÀ AGRICOLA

ВИНОПРОИЗВОДИТЕЛ В ТОСКАНА С удоволствие ви представяме нашата винена изба Белагаио. Фирмата е семейна и виното, което произвеждаме, произлиза изключително от грозде, събрано в нашите лозя; това ни позволява да имаме контрол върху качеството на нашите продукти на всички етапи от производството. Нашите лозя се намират в сърцето на този прекрасен регион, в централната част на Тоскана на височина от 450 м над морското равнище. Оптималната височина на терена, на който отглеждаме гроздето, и идеалното отлежаване определят уникалността на нашите вина. Произвеждайки вино от собствените си лозя, можем да контролираме всеки етап от растежа на лозата. Събирането на гроздето се извършва на ръка, което ни позволява да направим първоначален подбор на гроздовете още на полето. Събирането на ръка става в малки касетки от 12 кг и гроздето се изпраща незабавно в избата за преработка, което предотвратява нежелани ферментации по време на транспортиране и особено влияе на консистенцията на гроздовете и зърната при пристигането им в избата. В нашите изби можем да намерим най-модерното оборудване, като това на Defranceschi, а за отлежаването на виното използваме както френски дъбови бъчви на Saury, с безупречно качество, така и на италианската компания Garbellotto, която се е доказала като отлична на пазара.