Цъфтеж на пекарна

Фарина, получена от смилане на маслинови ядки, нашата Fleurette Bardon (регистрирана търговска марка) е технологичен помощник за пекарни при печенето на хляб. Нашата Fleurette има множество свойства: •Без мирис •Без вкус •Естествен изолатор за печене на продукти, изложени на високи температури в дървени фурни Fleurette се нанася като защитен слой между тавата на фурната и продукта, който се пече. Така, дори при много висока температура, не се наблюдава карбонизация или залепване на продукта за фурната. Нашата Fleurette изчезва по време на печенето. Нашата Fleurette може също да се използва в дървени фурни за пица. Опаковаме в чували по 25 кг. Гранулометрия: от 0,10 до 0,315 мм: Средна плътност: от 550 до 650 гр/Л