Смлян кимион - HoReCa

Кимионът има леко парещ вкус и силен пикантен аромат. От незапомнени времена семената на кимиона повишават апетита и подпомагат храносмилането; затова кимионът се добавя в мазни месни ястия (например свинско, агнешко или сланина), както и в бобови култури, които са трудни за храносмилане. Използва се за Хляб и сладкиши, пасти, супи, месни ястия, картофени ястия. Вкус пикантно- билков Хранителна стойност на 100 гр. Протеини (г / 100г)… 18 Мазнини (г / 100г)… 22 Въглехидрати (г / 100г)… 34 Енергийна стойност (ккал / 100г)… 410