Чили шушулки - Кутии

Този горещ чужденец дойде в нашите кухни от мексиканските астекски племена. В древен Наутал, името му означава "червен." Патронката на чушките е богинята на всички вулкани Каушолотл. Някои от сортовете му са толкова "зли", че можете да докосвате чушките само с гумени ръкавици - така че съществува голяма опасност от изгаряне на кожата. Вкусът на чушките може да бъде леко омекотен, като се отстрани кожата от плодовете и се обелят семената. Остротата на чушките се измерва по скалата на Сковил. Съставки Сушени чушки чили Използва се за Използва се за приготвяне на люти сосове и подправки. Хранителна стойност на 100 гр. Протеини (г / 100г)… 13 Мазнини (г / 100г)… 14 Въглехидрати (г / 100г)… 15 Енергийна стойност (ккал / 100г)… 240