Корен от целина, сушен, смлян - HoReCa

Този кореноплоден зеленчук е обичан от много хора заради пикантния си вкус. Съдържа вещество, идентично на мъжкия полов хормон андростерон. В сушен и смлян вид, тази подправка може да се използва както за приготвяне на супа от целина, така и като пикантна добавка към месни и зеленчукови ястия. Използва се за Супи, сосове, месо, маринати, ястия от птиче месо, ориз и зеленчукови ястия. Вкус пикантен, ядков Хранителна стойност на 100 гр. Протеини (г / 100г)… 9 Мазнини (г / 100г)… 2,0 Въглехидрати (г / 100г)… 45 Енергийна стойност (ккал / 100г)… 230