Естествена сладост от презрели гроздове

Цвят: Чист, блестящ, червен цвят с нюанси на череша, средно-висок слой Аромат: Силен аромат на зрели плодове: стафиди, сушени сини сливи, фурми, сушени смокини и фино шоколад Вкус: Умерено сладък с добре интегрирана киселинност, приятна танинност, спомен за мед, течен черен шоколад и лакрица, кръгъл и дълготраен Препоръчвана температура за консумация: 15℃ Препоръчителни съчетания: Много подходящ като аперитив с фоа гра, сини сирена, пастети и морунски пайове. Също така с десерти, пионони, сладкарски изделия, торти и каталонска крема. Anchurón се намира в испанската провинция Гранада. Лозята се простират по склоновете на Сиера Невада, Природния парк Сиера де Уетор и Природния парк Сиера де База, на средна височина от 1000 метра над морското равнище, поради което принадлежи на Висока Андалусия. Процесите на производство съчетават испанската традиция с последните технологични напредъци, възобновяеми енергийни ресурси и практики, уважителни към околната среда.