Обелени кашу ядки - Сурови кашу ядки - Кашу: произход Бенин, Того, Кот д'Ивоар

Богата на витамини от група B, които играят важна роля в правилното функциониране на енергийния метаболизъм, както и на минерали против умора като магнезий и фосфор, кашуто е наш съюзник за възстановяване на енергията. То помага особено за борба със стреса и за подобряване на съня благодарение на съдържанието си на магнезий, както и за борба с анемията поради наличието на желязо в състава си. "Благодарение на високото си съдържание на фибри и протеини, то бързо предизвиква чувство на ситост, което продължава дълго. По този начин, то предотвратява пристъпите на глад, които могат да се появят през деня. От друга страна, по-добре е да се ограничи консумацията му до порция от 20 до 30 г (или около 15 до 20 ядки) максимум", уточнява Рафаел Груман...