ГОРСКИ МЕД 250Г

Продуктът, произведен между юли и август, е единственият мед, който не произлиза от нектар на цветя, а от меласа, захарна секреция, отделяна от малки насекоми, които се хранят с сока на определени растения. С течна и леко лепкава консистенция, тъмен кехлибарен цвят с червеникави до кафяви отблясъци, медът от меласа има много интензивен, плодов аромат с подправъчна нотка, напомняща на черен пипер и карамфил. Вкусът е леко сладък и напомня на рожков и пръчка от лакрица. Ароматът е със средна интензивност и дълготрайност. АББИНАМЕНТИ В кухнята може да се комбинира с пресни сирена, с йогурт, да се опита върху палачинки и маскарпоне; отличен подсладител за чай и топли напитки.