Лютени Пиперки - Мариновани

Чили е дълго зелено чушка, което се използва за мариноване. Когато се маринова с вода, сол и бяло вино, цветът на чилито става по-мек, преминавайки към жълто. Именно пикантността на чили е полезна за стомаха. Химическият компонент, който го съставя (капсаицин), предизвиква повишаване на общата температура на организма. В резултат на това тялото ще се нуждае от допълнителен енергиен принос и ще се обърне към запасите от гликоген, за да се храни, което води до загуба на тегло. Други ползи от редовната консумация на пикантни чушки са следните: • Противовъзпалителна сила • Перфектен съюзник в борбата с язви • Богат на витамини и минерали като A, E, C и желязо • Афродизиак, тъй като стимулира производството на ендорфини