LA FERM'MEAUX PÂTES (EARL DU PAVÉ)

Разположена в Варред, в Иль-дьо-Франс, нашата ферма е ангажирана в разумното отглеждане на твърда пшеница за създаване на ръчно изработени пасти в кратки вериги. Основана от семейство фермери от няколко поколения, ние отглеждаме нашата твърда пшеница и други култури по начин, който уважава околната среда. През 2020 г. стартирахме нашата дейност по производството на пасти на фермата, използвайки техниката на смилане на каменни мелници. Този метод, в комбинация с италианското ноу-хау, позволява създаването на пасти с отлично качество, сушени бавно, за да се запазят техните хранителни ползи. Предлагаме ви натурални пасти с или без яйца, ароматизирани с над 20 различни вкуса (домати, босилек, пипер от Еспелет, морков…). Предлагаме пресни пасти по поръчка и сухи пасти, налични в 9 уникални форми (кохилети, фузили, таглиатели, нудли...). Нашите продукти са опаковани в различни количества (250 г, 500 г, 5 кг) и можем да персонализираме опаковките според вашите нужди. Объркваме особено внимание на безопасността на храните, като извършваме годишни анализи, за да гарантираме качеството на нашите продукти. Нашето брашно е свободно от остатъци от пестициди и тежки метали. Нашите доставчици са избрани, като се съчетава етика и техническа осъществимост. Нашите референции: Leclerc, Auchan, Carrefour, Intermarché и институции като гимназии, колежи, деликатесни магазини, гастрономически ресторанти.