Gevers предлага широка гама от сирена от различни страни; белгийски (Maredsous, Chimay, Passendale, Postel абатско сирене), холандски (Beemsterkaas, Gouda, Leerdammer, Oudendijk, Noord Holland, Goudakaas, Westlite, Edammer), френски (Boursin, Brie, Camembert, козе сирене, Munsterkaas, Roquefort, Rambol), гръцки (Feta), швейцарски (Appenzeller, Gruyère, Emmental), италиански (Mozzarella...