...Enolmatic е единственият малък и лесен за работа апарат за пълнене с професионални характеристики: приблизително 250 бутилки на час скорост на пълнене.
Идеално оборудване за пълнене на вино, масло, спиртни напитки, ликьор, доматен сос, плодови сокове, както и на течности с относително висока вискозитет.
...
Използваме грахови и бобови брашна, отглеждани в Пелопонес, Гърция, замесени и изсушени в нашата работилница.
"• Съпътства изключително печено месо или риба.
• Това е просто основно ястие с доматен сос или бял сос и гъби
• Може да бъде и основна съставка на студена салата с зеленчуци.
• Идеално за вегани
• Идеално за деца...
...Машината служи за дозиране на пастообразни продукти и течности.
Област на приложение:
Добавяне на течности, сосове, пастообразни продукти и др.
Специално за:
- Запарка
- Марината
- Сос и др.
Конструкция:
Плунжерният дозатор е проектиран като допълнителна машина с общо осем места за пълнене. Продуктовото подаване се извършва от контейнера за продукт на машината.
Работен принцип...
...Специален сос, приготвен с мека и въздушна тесто и домати от Чанаккале + моцарела + говежда наденица + най-свежите и висококачествени съставки = Пица Микс! Приготвянето на пица с Pek Food вече не е плашещо преживяване, каквото изглежда! Като Pek Food, помислихме за всичко до последния детайл! Не се притеснявайте! Ние вече се погрижихме за това... Подготвихме Пица Микс за вас, който ще събере...
...Вие имате идеята. Ние имаме ноу-хау-то. През последните години имахме удоволствието да реализираме интересни проекти за много заинтересовани страни и клиенти. Искате тартар сос с остър чили вкус? Ние с радост ще го разработим. Вашият дресинг за салата вече е популярен в обкръжението ви, но вие отчаяно се опитвате да го направите траен? Няма проблем. Нашият отдел за разработки е на разположение с съвети и помощ.
...С удоволствие ви предлагаме традиционно френско ястие - Ескарго. Внимателно подбираме най-добрите охлюви за него, след което ги готвим във вода с подправки и допълваме с различни сосове.
Налични сосове: Сос за охлюви по Бургундски, Сос Дорблу, Орехов сос, Сос с лайм и чили, Италиански доматен сос, Горчичен сос, Гъбен сос, Лимонов сос.
След приготвянето ги замразяваме и опаковаме с вакуум...
...Категория: Индивидуални подправки
Вкус и аромат: топъл, сладникаво-пикантен, леко горчив, с аромат, напомнящ на лакрица и анасон
Приложение: Звезден анасон се използва често в китайската и виетнамската кухня. Много вкусен е в ястия на уок с терияки или соев сос. В смляна форма подправката е много подходяща за обогатяване на печива като меденки или джинджифилови бисквити, конфитюри, сливово...
...Ароматният мед от смърч и ела произхожда от местните гори на Баден-Вюртемберг и Бавария.
Мед от смърч/ела
Подправен и ароматен вид мед с приятни аромати и обикновено кафяв до зеленикаво-черен цвят.
Рецепти:
Розово печено агнешко филе с фина сос от кайсии и мед
Съставки:
(за 2 души)
2 свежи агнешки филета по 120 г
малко зехтин
50 г сушени кайсии
100 мл сухо червено вино
1 скилидка чесън, фино нарязана
1/2 лук, фино нарязан
150 г агнешки бульон (или бульон от месо)
2 супени лъжици мед от ела Wernet
малко пресен кориандър
кайенски пипер
сол...
...бял френски шунка с черна трюфел от Перигор
Бял шунка с черна трюфел от Перигор. Шунка с трюфел, произведена във Франция, ръчно изработена и регионална. Готвена на пара в собствен сос за повече вкус. 1/2 шунка от 3.5 кг; срок на годност 20 дни. Нежен аромат на черна трюфел от Перигор, умело дозирана. Продукт за празник, който може да се сервира на тънки резени за вашите коктейли, тапас. Идеален...
... портокала (Citrus Sinenses)
Също така е чудесно за солени ястия като сос за печено или плодова оризова салата, но също така и за обогатяване на извара, десерти или десертни сосове.
Съставки: 100 % натурално портокалово масло (Citrus Sinensis) итал.*
*= от контролирано екологично производство
Алергени: не съдържа
Вегетарианско: Да
Веган: Да...
...Устата е мека и щедра, носеща кръглост без прекалена винозност, като същевременно запазва известна свежест в финала.
Нашият купаж ще съпътства перфектно бели меса, както и вашите барбекюта.
Също така, той ще допълни хармонично сьомга с бадеми или сол с сос арморикен.
Козето сирене също ще бъде верен спътник.
Накрая, ШАМПАНСКОТО Claude PERRARD Brut Rosé ще подчертае вашите десерти на основата на червени плодове.
...Мексиканският характер на този пипер се разкрива напълно в лютите сосове и дресингите за салати. Особено в контекста на националните мексикански ястия чипотле и гуакамоле. Тези гъсти сосове могат да бъдат отличен дресинг за горещи ястия, както и сос за сандвичи и пица.
Използване за
Супи, сосове, салати, маринати, месни ястия, птици и риба, гарнитури.
Вкус
Остър, средно лют
Хранителна стойност на 100 гр.
Протеини (г / 100г)… 12
Мазнини (г / 100г)… 17
Въглехидрати (г / 100г)… 33
Енергийна стойност (ккал / 100г)… 330...
...Сусамовото масло е ценен хранителен продукт, който има благоприятен ефект върху човешкото здраве. То хармонично съчетава удивителен аромат и пикантност и се счита за едно от най-здравословните ядливи масла. Широко се използва в китайската и тайландската кухня, особено в комбинация със соев сос и мед, докато източната медицина го нарича 'горещо и пикантно'. Съчетайте бизнеса с удоволствието: опитайте нов вкус, дайте на обикновеното ястие ново звучене, подкрепете и запазете здравето си!
...
ДЕГУСТАЦИОННИ ЗАБЕЛЕЖКИ: Интензивно червено оцветяване. Прекрасна ароматна експресия на червени и черни плодове. Вкусът е волуптозен и сложен, съчетаващ касис, теменуга и дървесни нотки.
СЪЧЕТАНИЕ ХРАНА/ВИНО: Колбаси, вкусни меса, дивеч, ястия с сос и сирена.
ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 17°C.
Картон с 6 бутилки от 75cl...
... дижонски сос от горчица, оцветител и естествен усилвател на вкус, горчицата е една от най-използваните подправки в гастрономията.
Праховата горчица е много здравословен продукт с големи свойства, които помагат за подобряване на нашето здраве.
Представяне на екологичната прахова горчица, чували от 10 кг от крафт хартия, указващи номер на партида, дата на производство и срок на годност на праха от джинджифил.
... получаване на златисто кафяв цвят.
След това можете да ги добавите в сос или в друга рецепта.
Нашите предимства MCÖ:
Без добавени захари
Без добавена сол
Без фитохормони
Без културни или религиозни ограничения (Халал, Кошер и др.)
Размер: 2 броя по 100 г
Опаковка: Пресни...
Компанията CONVIVIA – За любителите на италианската храна е основана в Сицилия, в подножието на вулкана Етна, от желанието на Пиетро да запознае, дори и извън националните граници, традицията на добрата и висококачествена сицилианска храна.
Страстта и радостта от съвместното хранене, които изпълват сърцата на сицилианците, винаги желаещи да споделят ястията, приготвени с грижа и любов за другите, ...
NSA HALAL е търговец на едро, който работи в секторите: хранителни стоки, замразени храни, меса, напитки, колбаси, както и в хигиенните продукти. Компанията NSA HALAL е също така активна в секторите и асоциациите на предприятията в индустрията.
Предлагаме широка гама от продукти, с винаги много атрактивни цени и с предимство пред конкуренцията.
NSA HALAL е също така присъстваща като търговец на ...
...Това е хармонична смес от няколко подправки, основните от които са: кориандър, чесън, куркума, мента, червен пипер и сол.
Използвания на подправки за месо в кухнята:
Независимо дали са печени на тиган, във фурна, на барбекю, в сос, бульони или под всякаква форма на готвене, тази смес е перфектна! Намажете месото с масло (зехтин) и добавете подправките преди готвене.
Ползите от подправките за месо:
Тонизиращи и антиинфекциозни, антибактериални. Богати на витамини.
Антиоксидантни, противовъзпалителни, улесняват храносмилането.
Отличен източник на желязо, магнезий, протеини, манган, минерали, мед и др.
Произвеждаме щастие! Малки големи шедьоври, където вкусът се отразява в усмивката на тези, които ги опитват.
За да го постигнем, търсим най-естествените култури, селектираме най-добрите суровини, изучаваме по-малко агресивни и по-безопасни методи на обработка и най-вече, всеки ден се наслаждаваме на голямата страст, която ни свързва с тази професия. Много продукти за откриване, всички стриктно ръ...
...Босилекът на люспи е ценна подправка заради свежия си вкус и завладяващия аромат.
Получен от босилек Ocimum basilicum L., този биологичен продукт с Ecocert сертификат добавя характерен вкус на вашите рецепти.
Многофункционален, той перфектно се съчетава с домати, патладжани, гъби, риба, бели меса и дори ягоди и лимони. Използван особено в известния сос песто, босилекът на люспи Florixir®...
...100% Каринян
Това вино от каринян произхожда от стари лозя, събрани в оптимална зрялост, от глинесто-пясъчни почви, разположени в подножието на Алберите и върха на Канигу. Нос с пиперливи аромати. Дълго в устата, кръгло и балансирано. Да се наслаждавате с топли предястия, червени меса, ястия с сос и плато с сирена.
Сертификация: био...
...Рецептите на кетъринг от Maison Quillard предлагат индивидуални решения за семейни ястия: цяло или половин прасенце (за 20 или 10 души), печено, пълнено с зеленчуци и филе миньон, придружено с портвайн сос. То също така се предлага и като бут и филе (за 6 или 8 души).
...ВИНОВЕ
Малбек (Минервуа - Лангедок) 70%
Сира (Лангедок) 30%
ВИНОФИКАЦИЯ
Източник за Малбек:
- Малбек (Минервуа) винфициран традиционно с цел извличане на основата, богатството и сложността.
Източник за Сира:
- Сира (Минервуа) за нотки на черни плодове и подправки.
ДЕГУСТАЦИЯ
Свежест с мента, копринена текстура и аромат на роза. Съчетание на Малбек (богатство и сложност) с нотка Сира за плод и подправки.
Нека да очарова носа ви и да изненада небцето ви, той ще бъде идеалният партньор на козе сирене или на печено червено месо или в сос. Доказателството е в чашата!
Идеално сервирано на 12°C-14°C...
...Мурсийските маслини са безкостилкови маслини от сорта гордал, подправени с нарязан лук и нашия сос, ароматизиран с разнообразни подправки. Без съмнение, това е изключителен продукт с много високо качество, който се нарежда сред най-добрите подправки и продукти в нашата гама.