термична обработка на консерви

... органолептичните качества – проверка на постигането на вашите цели чрез умножаване на точките на измерване АНГАЖИМЕНТИ Бързо внедряване на измененията Гарантирана цялост на вашите опаковки Методологични препоръки, осигуряващи възпроизводимост на представянето...

... Предлагаме широка гама от бланшери, бланшери-охладители и охладители В зависимост от продуктите, които трябва да се обработват Според това дали става въпрос за консерви или замразени храни Проектирани за необходимия капацитет Чиито размери са определени индивидуално (дължина/ширина). Тези устройства позволяват да Бланширате в режим на гореща вода или в режим на пара или в смесен режим. Охлаждате в режим на студена вода и/или въздух.

... взаимодейства с него по всяко време и навсякъде. В сравнение с другите автоклави за стерилизация на Frigojollinox, с STERYCOOK можете да готвите, задушавате и варите, както с обикновен котел. Двойната стена с термична течност осигурява равномерно разпределение на топлината по стените и дъното с покритие на температурата. Приготвянето на руми, супи, сосове и други е много лесно, благодарение на изключителната простота, с която можете да управлявате устройството дори при големи количества.

... опаковате. Всяка модел машина за затваряне и капак се произвежда от различни, специални материали. С годините опит, като вземем предвид характеристиките на кутията и опакования продукт, прилагането на подходящ профил на макарите, подходящи материали и условия за термична обработка, нашите макари осигуряват перфектно затваряне и могат да се използват дълго време.

... замразяване, термична обработка и сушене. В принципа на използвания метод за съхранение, колкото по-малко се променят физическите и химическите свойства на суровината, толкова по-близо ще бъдат те до свежото състояние на получения продукт. Следователно продуктите, съхранявани чрез замразяване, се приемат като хранителни продукти, които най-много притежават свойствата на храната в свежо състояние. HİSARK, в съответствие с тенденциите, също ще навлезе в производството на замразени хранителни продукти, за да заеме своето място на вътрешния и външния пазар с висококачествени продукти.