...
Разстояния между тавите: 70mm мод. ГАСТРОНОМИЯ / 50mm мод. СЛАДКАРИЯ
Сондаза сърце: Мултипунктова (4 точки за измерване T°C)
Захранване: 400V/3Ph/50 Hz
Хладилен газ: R 452 A
Контейнери за сладолед: 15
Външни размери: 790x839x1650 mm...
... инсталирани сонди: цикълът позволява
да се зададе различна целева температураза всяка инсталирана сонда.
Цикли по каскада с една инсталирана сонда: това е еднофазен цикъл с безкрайно време, който позволява обработка на различни
Кондензация: отдалечена
Хладилен агент: R452A
GWP: 2141
Климатичен клас: 4
Захранване (Ph / Волти / Hz): 220-240/1N/50...
... °C/°F
Температура на работа: 0-80°C
Обхват на измерване: 0-60 °C / 32-140 °F
Продължителност на батерийния отсек: около 2000 часа
Стойности на измерване: батерия, pH, температура
Тип сонда: стъклен електрод
Захранване: батерии 3x1.5V (включени)
* Предоставяме само и единствено на компании от сектора, като дистрибутори, търговци на дребно, монтажници и производители.
...Професионална комбинирана фурна конвекция/пара
марка UNOX модел XEVC 0311-E1R ONE
"УПОТРЕБЯВАНА за демонстрация в магазина"
Линия Chef Top Mind Maps
Капацитет 3 тави размер GN 1/1
разстояние между решетките мм. 67
Електрическо захранване монофазно/трифазно
Мощност 5 кВт.
Готвене с конвекция
готвене на пара
температура 35/260°C
Програмиране на готвене напреднало и автоматично
Сондаза сърцевина...